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胡萝卜炒蟹味菇
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觅芹逢

胡萝卜炒蟹味菇,做法简单,下饭超级棒

时间:10-30分钟
食材
蟹味菇 1盒
蚝油 1汤匙
生抽 1/2汤匙
鸡粉 1/2汤匙
葱 适量
胡萝卜 适量
青椒 适量
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备食材
  • 步骤 2/14
    蟹味菇摘洗干净待用
  • 步骤 3/14
    胡萝卜去皮切小条，葱叶、葱白分开切，青椒切小条。
  • 步骤 4/14
    蚝油1汤匙、生抽半汤匙 、鸡粉半小勺、清水2汤匙调均待用。
  • 步骤 5/14
    锅热放少许油，倒入蟹味菇翻炒均匀。
  • 步骤 6/14
    翻炒一会出水份，继续炒。
  • 步骤 7/14
    炒至水份收干盛出。
  • 步骤 8/14
    原锅加少许油放入葱白炒出香味
  • 步骤 9/14
    下入胡萝卜炒出红油
  • 步骤 10/14
    放入青椒翻炒
  • 步骤 11/14
    倒入蟹味菇翻炒均匀
  • 步骤 12/14
    淋入料汁
  • 步骤 13/14
    翻炒均匀收汁关火撒入葱叶即可
  • 步骤 14/14
    成品
小贴士

蚝油、生抽都有咸味可不用再放盐以免过咸。

发布于 2020-08-10
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