Name: 孜然猪肉炒洋葱
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 猪瘦肉 200g; 洋葱 200g; 青肉椒 1个; 孜然 半勺; 盐 少许; 生抽 少许; 生粉 少许; 鸡精 少许

孜然猪肉炒洋葱

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洋葱，孜然，牛肉，羊肉这几味食材都是好搭档。家里孩子不是太喜欢吃洋葱，但如果配上孜然，还是特别喜欢的，平时都是用羊肉和牛肉配，今天试了用一下猪肉，味道也非常的棒，孩子说像吃西餐。

时间:10-30分钟

食材

猪瘦肉 200g

洋葱 200g

青肉椒 1个

孜然半勺

盐少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

猪肉，洋葱，青椒备用。
步骤 2/10

猪肉切成粗条，加入生粉，生抽，孜然粉。
步骤 3/10

抓匀腌制入味。
步骤 4/10

洋葱，青椒切条
步骤 5/10

锅烧热放油放入猪肉条翻炒。
步骤 6/10

将猪肉炒至变色，盛盘待用。
步骤 7/10

锅烧热放油倒入青椒丝翻炒。
步骤 8/10

再倒入洋葱炒匀，放少许生抽盐。
步骤 9/10

加入猪肉条翻炒，加半勺孜然炒匀，加入少许鸡精炒匀。
步骤 10/10

盛盘，孜然炒肉条即可食用。

小贴士

如喜欢洋葱脆口，可不把洋葱炒太熟。

发布于 2024-02-25

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