胡萝卜香菜丸子 - 胡萝卜香菜丸子的做法,胡萝卜香菜丸子怎么做好吃,胡萝卜香菜丸子的家常做法 - 京细菜谱

胡萝卜香菜丸子

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邢伊人淡雅泪

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胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。用胡萝卜炸成丸子，外脆内软，家人都喜欢。

时间:10-30分钟

烹饪步骤

步骤 1/9

主要食材：胡萝卜、小葱、香菜、鸡蛋、面粉
步骤 2/9

胡萝卜去皮擦成丝
步骤 3/9

香菜和小葱分别洗净切末
步骤 4/9

切好的香菜末和葱末一起放入擦好的胡萝卜丝中，加入一个鸡蛋、2茶匙面粉
步骤 5/9

依次加入食盐、胡椒粉、五香粉。
步骤 6/9

加入所有调料后拌匀，拌匀的面糊能攥成团即可。
步骤 7/9

团好的丸子放入五成热的油锅中，中小火炸制，
步骤 8/9

炸至成金黄即可。
步骤 9/9

成品，外脆内软。

小贴士

做素丸子面粉不要放的太多，不然就成炸面团了

发布于 2024-08-28