鸡蛋米粉 - 鸡蛋米粉的做法,鸡蛋米粉怎么做好吃,鸡蛋米粉的家常做法 - 京细菜谱

鸡蛋米粉

1.5万热度 149 收藏

郗天青色等烟雨

关注

我特别怀念在长沙上大学时吃过的米粉，是那种新作出来的宽条的汤粉，比面条润滑，清香中带着大米的香甜，，，可惜，这种味道我已经有二十年没有重温了。那天看见超市里有那种像粉条似的米粉，马上买了一包，回到家里赶紧做一碗鸡蛋米粉汤，还放了鱼丸，但是还是没有找到当初的味道。。。

时间:10分钟内

食材

米粉 100g

鸡蛋一个

香油适量

盐适量

鱼丸适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

买来的米粉
步骤 2/9

木耳发好撕成小片
步骤 3/9

香菜洗净切成末
步骤 4/9

锅中放入水烧开放入米粉
步骤 5/9

放入鱼丸
步骤 6/9

煮熟
步骤 7/9

放入木耳打入一个鸡蛋煮熟
步骤 8/9

放入香菜盐五香面
步骤 9/9

滴入几滴香油加入少量的味精即可

小贴士

米粉不易煮熟先泡大约半小时最后放入香油味精味道更佳

发布于 2024-03-20