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多味煮花生
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汅伊尘义客饶义

花生和黄豆一同被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制作各种营养食品。

【多味煮花生】：多种配料搭配，味道均衡，回味无穷。

时间:10分钟内
食材
鲜花生 800g
盐 50g
花椒 10g
大料 10g
桂皮 10g
香叶 10g
小茴香籽 10g
陈皮 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    主料：鲜花生。 辅料：花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香籽、陈皮、盐
  • 步骤 2/7
    锅中加水，水量要能没过花生，放入辅料。
  • 步骤 3/7
    烧开后，小火煮10分钟。煮出香味。
  • 步骤 4/7
    然后放入花生。
  • 步骤 5/7
    烧开后盖盖，小火煮20---30分钟。
  • 步骤 6/7
    关火后，浸泡2小时以上。
  • 步骤 7/7
    装盘即可食用。
小贴士

浸泡的时间越长味道越好。

发布于 2023-03-01
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