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豆干蒜薹
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苍茫lining

蒜薹，豆干和豆豉放在一起，味道很特别

时间:10分钟内
食材
蒜薹 75g
豆干 165g
姜 2g
香葱 2g
油 适量
盐 适量
蚝油 1/2勺
老抽 1/4勺
鸡粉 适量
豆豉 1/4勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆干洗净后切丁
  • 步骤 2/8
    蒜薹洗净后切丁
  • 步骤 3/8
    豆豉切碎，葱切段，姜切丝
  • 步骤 4/8
    热锅冷油放入豆干丁和蒜薹丁翻炒熟后盛出，也可以加适量水焖炒
  • 步骤 5/8
    热锅放入葱姜丝和豆豉碎炒香
  • 步骤 6/8
    放入豆干和蒜薹丁
  • 步骤 7/8
    下入老抽，蚝油，盐和鸡粉，翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    盛盘即可
小贴士

豆干有的有盐了，加味道就要小心些

发布于 2024-05-24
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