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麻辣藕丁
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藕含有淀粉,蛋白质 ,天门冬素,维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高 ,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕,煮熟的藕性味甘温,益血补心,主补五脏 ,有消食,止渴,生津的功效。
时间:10分钟内
食材
莲藕
400g
油
适量
盐
适量
白糖
适量
醋
适量
生抽
适量
干辣椒
适量
花椒粒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备食材
步骤 2/8
将莲藕去皮,洗净,切成丁,用冷水浸泡
步骤 3/8
用醋,生抽和白糖调成料汁
步骤 4/8
备好干辣椒和花椒粒
步骤 5/8
锅内烧油
步骤 6/8
放入干辣椒和花椒粒炸香
步骤 7/8
放入藕丁翻炒
步骤 8/8
放盐和料汁,炒匀即可
小贴士
脾胃虚寒者不宜生食 。
发布于 2022-06-24
286
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