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木耳拌粉丝
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杨诗凡药

木耳中的铁含量很好，所以常食木耳不仅可以养血驻颜，还能防止缺铁性贫血，另外它最重要的功能就是清除人体内的灰尘和杂质，使身体内外都干干净净。

时间:10分钟内
食材
木耳 3朵
豌豆粉丝 1捆
油 适量
盐 适量
尖椒 适量
葱 适量
花椒 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将木耳先在水里跑散，然后洗干净放进淡盐水中浸泡10分钟
  • 步骤 2/10
    捞出洗干净，切成小块，放在碗里备用
  • 步骤 3/10
    蒜切碎，大概2瓣蒜
  • 步骤 4/10
    尖椒切碎备用，一个尖椒就够了
  • 步骤 5/10
    坐锅烧水，放入木耳煮熟
  • 步骤 6/10
    煮熟后捞出沥干水分，装在餐具里
  • 步骤 7/10
    放粉丝放进水里煮熟
  • 步骤 8/10
    沥干水分捞出，铺在木耳上面
  • 步骤 9/10
    坐锅烧油，油热之后加入花椒、蒜、葱、尖椒、剁椒翻炒
  • 步骤 10/10
    然后将油浇在粉丝上，加入一点盐、适量的醋搅拌，然后就可以食用了
小贴士

剁椒有盐，所以加盐的时候尽量把握味道

发布于 2023-06-02
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