Name: 青菜炒面
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 湿面条 270g; 青菜 60g; 油 适量; 盐 适量; 大蒜籽 15g; 生姜 5g; 小葱 20g; 鸡精 适量; 甜面酱 1勺

青菜炒面

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一只皮d

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面食我的最爱呀，只要有一段时间没吃就馋得慌~~~

时间:10分钟内

食材

湿面条 270g

青菜 60g

油适量

盐适量

大蒜籽 15g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好所用食材吧。
步骤 2/10

水烧开后倒进湿面条煮8、9分熟捞出。
步骤 3/10

过道凉水然后控干水分。
步骤 4/10

葱姜蒜切好，青菜用手掰成两段。
步骤 5/10

热锅倒适量油下葱姜蒜炒出香味。
步骤 6/10

加1勺甜面酱用锅铲滑散开。
步骤 7/10

倒进青菜翻炒两下。
步骤 8/10

倒进控干水分的面条翻炒均匀。
步骤 9/10

适量鸡精。
步骤 10/10

适量盐便可出锅享用了。

小贴士

煮面的时候建议不要煮的太过熟了，8、9分便可。

发布于 2024-08-13

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