这是道用花菜干做的菜。我也是第一次做花菜干。个人觉得花菜干的味道要比新鲜花菜更加好吃,更有风味。吃起来味道鲜香,口感有些脆脆的,全家人都非常喜欢吃哈!
花菜干要先泡发1个小时左右。
炒之前要焯水3分钟左右。
这两个时间不要太长,这样做出来的花菜干口感脆,更好吃