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芹菜干豆腐

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Keeey丶

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芹菜炒干豆腐，很普通的家常菜。清淡，味鲜。

时间:10分钟内

食材

芹菜 300g

干豆腐 200g

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

把芹菜用水焯一下，大约焯3分钟。
步骤 2/10

捞出放凉水里冷却。
步骤 3/10

将焯好的芹菜切段。
步骤 4/10

干豆腐切丝。
步骤 5/10

葱切段，姜切丝，蒜切块。
步骤 6/10

在锅里倒入少许油，放入葱段、姜丝、蒜块。
步骤 7/10

放入芹菜翻炒。
步骤 8/10

再放入干豆腐。
步骤 9/10

加半勺盐，一点点酱油。
步骤 10/10

加入一点水（防止干豆腐干锅），大火翻炒3分钟左右，出锅即可。

小贴士

芹菜一定要焯一下再炒。

发布于 2022-12-12