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芹菜干豆腐炒肉
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庄祭日危哀

豆腐丝也叫云丝,豆腐丝是半脱水制品,属于豆腐的派生食品.豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利.

时间:10-30分钟
食材
芹菜 250g
豆皮 200g
油 适量
盐 适量
干辣椒 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    芹菜去叶洗净 切段
  • 步骤 2/9
    干豆腐切丝
  • 步骤 3/9
    芹菜焯水
  • 步骤 4/9
    锅内放油
  • 步骤 5/9
    放入干辣椒
  • 步骤 6/9
    放入芹菜
  • 步骤 7/9
    干豆腐
  • 步骤 8/9
    芹菜叶 加少许盐 醋
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

无

发布于 2022-05-11
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