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豉油辣白菜
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无关痛痒吉

我一个人的简单的一餐，下饭的超级美味，用蒸鱼豉油来代替其它调味料，炒出的白菜又鲜又香。

时间:10分钟内
食材
白菜 200g
猪油 适量
葱 适量
干红椒 适量
蒸鱼豉油 适量
香菜 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白菜叶洗净。
  • 步骤 2/9
    切成斜刀片。
  • 步骤 3/9
    锅中放少许猪油。
  • 步骤 4/9
    烧热后放干红椒、葱。
  • 步骤 5/9
    加入白菜片。
  • 步骤 6/9
    炒至微软。
  • 步骤 7/9
    加入蒸鱼豉油。
  • 步骤 8/9
    粥续翻炒，如果锅太干就加入少许许。
  • 步骤 9/9
    白菜入味后，加入香菜、鸡精调味出锅。
小贴士

1、如果白菜含水份越多，就可炒时不加水了。

2、蒸鱼豉油中有盐份，一般不用再加盐，请根据自已的口味调整。

发布于 2022-05-21
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