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烧仙草
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久醉绕心弦夏芙

烧仙草是台湾著名的小吃之一其中一种也流行于粤港澳，但在这些地区称为凉粉，也是夏日最好入口的莫属烧仙草了。即方便操作又简单，配上奶茶更是不错，加点蜂蜜也是绝配~

食材
仙草粉 10g
清水 500g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料~
  • 步骤 2/8
    将仙草粉倒入碗内备用
  • 步骤 3/8
    加适量清水调解为糊状
  • 步骤 4/8
    锅内放水，大火烧着
  • 步骤 5/8
    烧至沸腾
  • 步骤 6/8
    慢慢的倒入仙草粉糊
  • 步骤 7/8
    中途不断搅拌
  • 步骤 8/8
    烧至沸腾，倒入薄盘中。待凉后，切颗粒即可
小贴士

搅拌均匀后，最好要过滤一遍，这样更细腻~

发布于 2024-05-04
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