jxcaipu logo
野小蒜摊鸡蛋
4.4万 热度 118 收藏
欢乐reckless

小时候喜欢和小伙伴们一起结伴在外面玩耍,但一到了春天,各种野菜破土而出的季节,我们的方向就会变为一起出去挖野菜,什么鱼腥草小根蒜还是毛杆之类的应季野味,而且熟悉各种野菜的生长地点和成熟季节,想想现在这样的童年一去不复返了,且不说长大了各有各的事儿都没有了时间,而且现在环境也变化很大,小时候玩耍的地方现在都已经完全变了模样。好在现在时不时的还能找寻回一些儿时的记忆,就像这次出行的意外收获,就让我又找回了童年的味道。

时间:10分钟内
食材
野小蒜 200g
柴鸡蛋 150g
1g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    取野小蒜的蒜叶备用
  • 步骤 2/6
    将蒜叶切成段
  • 步骤 3/6
    野蒜中打入鸡蛋加入盐
  • 步骤 4/6
    充分搅拌均匀
  • 步骤 5/6
    热锅放油,下入蛋液用中火煎
  • 步骤 6/6
    煎至两面金黄即可出锅
小贴士

可以将蒜叶切的细一些,我是觉得这样做好看而且吃起来过瘾才切这么长的哈,不喜欢的就切的碎一点吧

发布于 2022-03-22
相关菜谱
写评论