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蒜苔鸡蛋面
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追风cloudy

蒜苔鸡蛋面，即营养又可口，尤其是能够让平时不吃面条的小朋友对它非常感兴趣，可以成为他们的花样食谱。

时间:10-30分钟
食材
面条 20g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
葱花 适量
蒜苔 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材
  • 步骤 2/12
    蒜苔洗净切成丁备用
  • 步骤 3/12
    葱花切好备用
  • 步骤 4/12
    锅中倒入适量的油
  • 步骤 5/12
    油七分热时加入葱花
  • 步骤 6/12
    加入鸡蛋
  • 步骤 7/12
    用筷子快速搅碎
  • 步骤 8/12
    加入蒜苔丁翻炒加适量盐
  • 步骤 9/12
    倒入适量的水 大火煮开后改小火煮至汤汁变白
  • 步骤 10/12
    待锅中时，将面条倒入
  • 步骤 11/12
    盖锅盖先大火煮沸腾 再小火使面条煮2分钟
  • 步骤 12/12
    香喷喷的面条即可出锅了
小贴士

在锅中做鸡蛋的时侯，一定要多放些油，要不然鸡蛋就粘在锅上。

发布于 2019-11-25
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