总结了一下我家餐桌上的食材,主要是土豆、白菜、芹菜、洋葱和各种菌类、豆制品。都是比较符合现代人的健康食材。尤其是洋葱和芹菜几乎每天都吃。洋葱的营养价值地球人都知道,其实我也很喜欢洋葱的口感,葱香味中略带有丝丝的甜味…………洋葱可做馅料,用它做成包子肉饼那叫一个美味啊,平时没有时间就用洋葱炒鸡蛋,炒肉片。也都是我家爱吃的菜菜呢。
洋葱炒的火候不宜过大 否则影响口感和营养