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葱香黄蛏
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姆潭蚊负鼻

是一种海产贝类，生活在沿海泥中。

当季时，肉质肥嫩鲜美，可作汤，椒盐，炒等各种烹饪制作。

如果用辣椒炒的话，更是夏季食夜宵的不错选择哟。

但要切记，食海鲜类，不要过多，更不要同时喝啤酒。

容易痛风。

时间:10分钟内
食材
黄蛏 500g
油 适量
盐 适量
姜片 5g
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄蛏买来是这个样子滴。
  • 步骤 2/6
    要用水洗干净，再用海水浸泡2小时以上。
  • 步骤 3/6
    姜片，葱段。
  • 步骤 4/6
    多倒些油，因为过程中不能加水。
  • 步骤 5/6
    油热后，放入姜，葱煸香。
  • 步骤 6/6
    放入蛏子炒制张开口即熟。加少许盐出锅。
小贴士

全程炒制不要加水哟！

发布于 2022-06-22
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