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葱香黄蛏
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姆潭蚊负鼻

是一种海产贝类,生活在沿海泥中。

当季时,肉质肥嫩鲜美,可作汤,椒盐,炒等各种烹饪制作。

如果用辣椒炒的话,更是夏季食夜宵的不错选择哟。

但要切记,食海鲜类,不要过多,更不要同时喝啤酒。

容易痛风。

时间:10分钟内
食材
黄蛏 500g
适量
适量
姜片 5g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄蛏买来是这个样子滴。
  • 步骤 2/6
    要用水洗干净,再用海水浸泡2小时以上。
  • 步骤 3/6
    姜片,葱段。
  • 步骤 4/6
    多倒些油,因为过程中不能加水。
  • 步骤 5/6
    油热后,放入姜,葱煸香。
  • 步骤 6/6
    放入蛏子炒制张开口即熟。加少许盐出锅。
小贴士

全程炒制不要加水哟!

发布于 2022-06-22
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