彩椒西兰花 - 彩椒西兰花的做法,彩椒西兰花怎么做好吃,彩椒西兰花的家常做法 - 京细菜谱

彩椒西兰花

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雁云霸气四溅

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西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首。它味道清香，口感爽脆，加些维生素丰富的彩椒，就是一盘养眼又营养美味的快手小炒哦~

时间:10分钟内

食材

西兰花 1个

红甜椒 1/2个

黄甜椒 1/2个

青甜椒 1/2个

蒜 2瓣

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

材料准备好
步骤 2/9

红、黄、绿甜椒切小块
步骤 3/9

蒜切成碎沫
步骤 4/9

将西兰花冲洗干净，切成小块
步骤 5/9

锅里烧开水，水滚后放入西兰花，焯水1-2分钟后捞出沥干
步骤 6/9

锅里倒入少许油，爆香蒜蓉
步骤 7/9

放入红、黄、绿甜椒炒制
步骤 8/9

大火翻炒至断生后加入西兰花，翻炒均匀，约1分钟即可，西兰花已经是熟的了，不需要炒太久
步骤 9/9

最后调入少许盐，翻炒均匀即可

小贴士

甜椒含有很高的维生素，不宜炒制太久，断生就可以了

发布于 2023-06-15