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泡椒西兰花杆
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蝶舞淺夏晨轩

看见西兰花菜杆便宜，结果买了足足有4斤，所以这段时间都在折腾这个，换着花样吃，想想西兰花营养多丰富，同是一家人，这菜杆的营养也应该不逊的，哈哈……

时间:10分钟内
食材
西兰花菜杆 230g
油 适量
盐 适量
蒜米 适量
泡椒 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西兰花杆剥去外表，削掉硬筋。
  • 步骤 2/9
    切成细条。
  • 步骤 3/9
    蒜米切碎。
  • 步骤 4/9
    泡椒切丝。
  • 步骤 5/9
    热锅下油。
  • 步骤 6/9
    下蒜米爆香。
  • 步骤 7/9
    倒入泡椒。
  • 步骤 8/9
    倒入西兰花杆快速翻炒。
  • 步骤 9/9
    调入少许盐，翻炒均匀即出锅。
小贴士

西兰花杆切细条比较容易熟，所以这道菜要大火快速翻炒。

发布于 2019-11-12
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