小炒豆芽
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豆芽可以凉拌吃可以炒着吃，我还是比较喜欢这种黄豆芽，感觉更有豆芽味也更香些，可是黄豆蛋白质含量虽高，但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂，使它的营养价值受到限制，所以人们提倡食用豆制品，所以也不要经常吃哦，偶尔吃点还是不错的！
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
豆芽洗净沥干备用 -
步骤 2/7
起油锅
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步骤 3/7
下郫县豆瓣酱小火炒出红油
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步骤 4/7
下豆芽翻炒
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步骤 5/7
加点盐继续翻炒
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步骤 6/7
加点五香粉炒
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步骤 7/7
最后加点鸡精即可出锅
小贴士
郫县豆瓣有点咸，盐要酌情添加！
发布于 2022-03-21
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