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百香果果酱
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林僖诒绽泳

做果酱嘛,用果多少由自己定,如果爱吃就多做些,想玩玩的话就少做些,百香果我们家小朋友很喜欢直接吃,所以我就用几个来做果酱试试,放糖的量也由自己的喜好来定,可以边煮边试的,所以我写适量,要是写了我的用量,你会觉得成品酸的,如果煮多的话可以放加些冰糖,我做得少,而且家里人也喜欢酸味居多,所以我就连冰糖都省了,所以本菜谱的用量仅供参考

时间:10-30分钟
食材
百香果 5个
麦芽糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    容器用沸水消毒好备用
  • 步骤 2/6
    取出果瓤,放入小碗中
  • 步骤 3/6
    加入适量麦芽糖
  • 步骤 4/6
    用小火熬煮,一边熬一边搅拌,以免糊锅
  • 步骤 5/6
    熬至百香果颜色变深,酱汁浓稠,放凉后装入容器里即可。
  • 步骤 6/6
    熬好的果酱用来做雪条、冲水喝或者抹面包都可
小贴士

煮酱的时候要一边熬一边搅拌,以免糊锅

发布于 2023-03-05
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