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豆芽粉丝拌土豆丝
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这是一款家常凉拌菜,几种食材都是平时常见的,咸香好味,清新爽口,日常或宴席上常常受到女性朋友的喜欢,除夕夜这个大节日,这款不起眼的菜也会占有一席之位的,不坊来试一试吧
时间:10分钟内
食材
豆芽
80g
土豆
1个
粉丝
100g
酱油
适量
盐
适量
花椒
适量
大料
适量
韭菜
适量
醋
适量
辣椒油
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
准备食材
步骤 2/13
韭菜切小段
步骤 3/13
土豆去皮
步骤 4/13
切丝
步骤 5/13
焯熟过凉
步骤 6/13
豆芽焯熟过凉
步骤 7/13
粉丝煮熟过凉
步骤 8/13
把豆芽、土豆丝和粉丝控水装盘
步骤 9/13
放入韭菜段
步骤 10/13
油热放入花椒和大料爆香
步骤 11/13
炝油放在凉菜里(可只留部分花椒大料)
步骤 12/13
调入辣椒油、盐、醋、酱油、胡椒粉、香油等调味品
步骤 13/13
拌匀即可
小贴士
根据自己口味调制
发布于 2023-09-23
155
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