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乳酪杯子蛋糕
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荀伊人淡雅泪

加了乳酪的杯子蛋糕，香味更浓郁，营养也更丰富。

食材
乳酪 80g
黄油 50g
牛奶 50g
鸡蛋 5个
白糖 65g
低粉 70g
柠檬汁 几滴
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    乳酪和黄油在热水上加热融化。
  • 步骤 2/12
    打成顺滑无颗粒。
  • 步骤 3/12
    加入牛奶打之顺滑。
  • 步骤 4/12
    加入蛋黄打散
  • 步骤 5/12
    再筛入低粉拌匀。
  • 步骤 6/12
    蛋白加柠檬汁，白糖打至硬性状态。
  • 步骤 7/12
    取1/3到蛋黄糊里翻拌。
  • 步骤 8/12
    再倒入蛋白里拌匀。
  • 步骤 9/12
    蛋糕糊均匀平滑。
  • 步骤 10/12
    装入杯子。
  • 步骤 11/12
    烤箱中层180度烤30分钟，
  • 步骤 12/12
    蛋糕就好了，
小贴士

无

发布于 2022-07-19
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