豉香尖椒荷包蛋 - 豉香尖椒荷包蛋的做法,豉香尖椒荷包蛋怎么做好吃,豉香尖椒荷包蛋的家常做法 - 京细菜谱

豉香尖椒荷包蛋

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奚笑天沙

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很喜欢的一道菜，因为添加了豆豉，鸡蛋和辣椒的香气更浓郁了，虽然的豆豉的黑色，让这道菜的卖相有了折扣，不过这绝对不是炒糊了，是豆豉的颜色，虽然看着一般，可是味道真的好极了，盛上一碗米饭，保证你瞬间就要吵着添饭了，呵呵，快来试试吧！

时间:10分钟内

食材

豆豉 2勺

尖椒 1个

鸡蛋 2个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备材料，辣椒我只用了一个
步骤 2/10

炒锅放油，煎荷包蛋
步骤 3/10

荷包蛋煎好备用
步骤 4/10

留底油爆香葱花
步骤 5/10

加两勺豆豉炒散
步骤 6/10

放尖椒丝
步骤 7/10

炒到8分熟，放荷包蛋，用铲子切成四瓣
步骤 8/10

加点蚝油和五香粉
步骤 9/10

加点盐
步骤 10/10

出锅了，虽然加了豆豉的卖相有了折扣，但是味道是一流的

小贴士

要想卖相好，另外炒豆豉，炒好后浇在荷包蛋上就可以了

发布于 2022-08-21