jxcaipu logo
苏椒炒香干
2.6万 热度 94 收藏
姗姗liu

老公说要吃炒干子说了几次了,我都没有做,总想着干子有什么好吃的。今天到菜场买菜就顺便带了一点回家,正好买了苏椒。苏椒是一种薄皮辣椒,肉质比较细嫩,辣味不是很重,用来炒香干还是不错的。

炒好的菜老公说很好吃,很下饭的。

时间:10-30分钟
食材
苏椒 100g
香干 200g
适量
适量
生抽 适量
木耳 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    香干洗净切小条。
  • 步骤 2/10
    苏椒用淘米水泡10分钟。
  • 步骤 3/10
    洗净切小条。
  • 步骤 4/10
    木耳提前泡发。
  • 步骤 5/10
    锅里放油。
  • 步骤 6/10
    放入苏椒和香干翻炒。
  • 步骤 7/10
    放入木耳继续翻炒。
  • 步骤 8/10
    放点白汤酱油,就是生抽。
  • 步骤 9/10
    放盐炒匀出锅。
  • 步骤 10/10
    一盘香辣开胃的下饭菜就做好了。
小贴士

佳宁心得:

1、炒菜的时候要大火,整个过程2-3分钟。

2、最好放猪油,素菜要荤做才更好吃。没有的话用普通食用油也可以。

发布于 2023-03-24
相关菜谱
写评论