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尖椒炒香干
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言语而不能暨怍风

一块午餐肉两做，我是不是太会做人家了啊~ 哈哈哈！加几个尖椒、入几块肉质紧的香干一炒，下饭香不说，就是明天早上喝粥的小菜也有了！真是太会做人家了，忍不住要夸自己啊~ 哈哈哈

时间:10分钟内
食材
午餐肉 100g
香干 100g
油 适量
盐 适量
尖椒 3个
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    香干洗净切丝。
  • 步骤 2/10
    尖椒要浸洗一会儿。
  • 步骤 3/10
    尖椒切成丝。
  • 步骤 4/10
    午餐肉切丝。
  • 步骤 5/10
    坐锅热油。
  • 步骤 6/10
    先煸尖椒丝，煸出辣味儿菜就有味儿了。
  • 步骤 7/10
    倒入香干丝和午餐肉丝。
  • 步骤 8/10
    翻炒均匀。
  • 步骤 9/10
    移入一点点水，略煮一会儿，开盖入盐调味。
  • 步骤 10/10
    起锅装盆。
小贴士

这道菜入味的秘密在于：先煸尖椒丝。

发布于 2022-06-10
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