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青椒炒香干
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美人鱼rigorous

香干是豆制品，豆腐的再加工，硬中带韧，咸香爽口。香干可以炒着吃，拌着吃，还能油炸、烤等多种烹饪方式。最简单，物美价廉，下饭的菜，就是青椒香干。

青椒炒香干，快手素菜，开胃好吃，促进血液循环，上班族必备的八分钟搞定。

时间:10分钟内
食材
香干 400克
青椒 300克
油 6毫升
盐 4克
酱油 1毫升
香葱 10毫升
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材：香干、青椒、香葱等；
  • 步骤 2/7
    香干洗净，切条，青椒，洗净去籽，切丝；
  • 步骤 3/7
    热锅，倒油，小火煸香香干，起锅；
  • 步骤 4/7
    锅中放油，大火爆炒青椒六成熟；
  • 步骤 5/7
    加入炒好的香干；
  • 步骤 6/7
    加入炒好的香干；
  • 步骤 7/7
    开胃下饭菜，出锅
小贴士

1.辣椒去籽切丝，炒的入味，也不辣；

2.香干切小条，才入味；

发布于 2024-03-06
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