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尖椒炒熏干
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普懊趟绰级

平时家人很少吃辣的菜，对于能吃辣的人来说尖椒简直就是“毛毛雨”，呵呵，，，没办法谁让家人的肠胃都怕辣呢。今天破例，偶吃一次辣的菜也是可以的，不过尖椒处理好了的确不怎么辣，这种微辣完全是可以接受的。

尖椒炒熏干家常且又下饭，夏季吃不错。

时间:10-30分钟
食材
尖椒 100g
熏干 200g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
生抽 2小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料。
  • 步骤 2/6
    熏干切成片，尖椒去籽切成滚刀块，大蒜切成片。
  • 步骤 3/6
    锅中倒入适量油，放入蒜片爆香。
  • 步骤 4/6
    放入切好的尖椒煸炒。
  • 步骤 5/6
    放入熏干片继续煸炒，再放入2小勺生抽。
  • 步骤 6/6
    最后放入适量盐，即可出锅。
小贴士

炒尖椒时如果不能吃太辣的，可以去除里面的籽，这样炒出的菜微辣。

发布于 2022-10-23
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