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香辣脆虾
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乐靖阳锅

一道可以连壳一起吃掉的虾，鲜香中透着辣，嚼在口中，营养又补钙，让你胃口大开。

这次尝试了一种新的调味料，太太乐的鲜辣至尊，可以有多种用途。

时间:10分钟内
食材
新鲜海虾 350g
油 适量
鲜辣至尊 适量
蚝油 适量
蒜片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将新鲜海虾洗净。
  • 步骤 2/8
    去须去虾枪开背去虾线。
  • 步骤 3/8
    锅中放油，五成热时放入虾，炸到至金黄壳脆捞出沥油。
  • 步骤 4/8
    锅中底少许底油，入蒜片炒香
  • 步骤 5/8
    加入炸好的虾炒匀。
  • 步骤 6/8
    倒入鲜辣尊宝翻炒。
  • 步骤 7/8
    滴入少许蒸鱼豉油调味出锅。
  • 步骤 8/8
    装盘食用。
小贴士

虾开背一定为了取出虾线，二是为了方便入味。

发布于 2025-02-19
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