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黄瓜炒鸡蛋
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静谧lump

最好的黄瓜是黑龙江省产的黄瓜，分旱黄瓜和水黄瓜，其味儿道有润甜，因全世界只有三块黑土地，而中国只有黑龙江全境、吉林少部分是黑土地。黄瓜炒鸡蛋简单好吃，又清爽。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 200g
鸡蛋 200g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄瓜洗净，切片。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打散成液。
  • 步骤 3/7
    锅中烧热油，下鸡蛋液翻炒盛出。
  • 步骤 4/7
    锅中留底油，下黄瓜片翻炒。
  • 步骤 5/7
    黄瓜片快变软时加入鸡蛋。
  • 步骤 6/7
    加入盐和鸡精。
  • 步骤 7/7
    继续翻炒至入味即可。
小贴士

在打鸡蛋时加一点凉开水炒出的鸡蛋更好吃。

发布于 2022-09-22
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