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自制健康油条
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leaflet善良

在外边买的油条吃着总让人不放心,一个是炸油条的油,反复的来使用,还有一个是面里添加了化工原料,吃起来总有一股味道,自己在家做的只是放了点盐,什么也不添加,吃着放心,而且味道也不错。

烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材准备好
  • 步骤 2/9
    把盐倒入面中,用酵母粉加水和好醒发40分钟
  • 步骤 3/9
    发好的面,不用全发起来就可以
  • 步骤 4/9
    把面擀成一个长条状
  • 步骤 5/9
    用刀切成均等的小条
  • 步骤 6/9
    把两个叠在一起,用筷子在上边压一下,如图
  • 步骤 7/9
    在醒发一会,就可以放入油锅炸了
  • 步骤 8/9
    锅里放油,把醒好的油条胚子放入锅里炸至金黄捞出
  • 步骤 9/9
    油条炸好了,可以吃了
小贴士

做好油条胚子之后,最好醒发一会,这样炸出的油条才会更起,更松软

发布于 2022-12-12
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