牛肉馅饼
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煎饺、馅饼都是我喜欢吃的面食，应为不但有鲜美的馅料，外皮还金黄酥脆。咬一口美味多汁，用来做一天中的哪一餐都是那么让人充满胃口。
烹饪步骤
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步骤 1/9
胡萝卜、香菜切碎。和葱姜蒜末、鸡蛋、牛肉馅放入容器中 -
步骤 2/9
加入少许植物油、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉，顺一个方向搅拌均匀
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步骤 3/9
面粉用开水搅拌成棉絮状
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步骤 4/9
揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒20分钟
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步骤 5/9
面团分成小份擀成圆片中间放入馅料
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步骤 6/9
包好封口
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步骤 7/9
略微按扁擀薄
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步骤 8/9
锅底放少许油
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步骤 9/9
煎至两面金黄即可
小贴士
1、烫面的皮比较柔软，第二顿也不会变硬
2、馅饼也可以用其它馅料
发布于 2023-06-28
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