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青椒鸡蛋碎
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冷冷watery

在妈妈的小菜园摘了不少的青椒，很是新鲜，刚刚好冰箱有我刚买的鸡蛋，就把辣椒切碎加鸡蛋调好味，放锅里煎了下，这个简单又下饭，一个人不想弄菜，就着这个就能吃2碗白米饭，用的是鸡蛋不是土鸡蛋，看着白白的不好看下次还是用土鸡蛋好了

时间:10分钟内
食材
青椒 200g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    青椒洗净去籽
  • 步骤 2/12
    加入鸡蛋
  • 步骤 3/12
    先切成条再切成小颗粒
  • 步骤 4/12
    加入适量盐
  • 步骤 5/12
    加入适量生抽
  • 步骤 6/12
    拌匀
  • 步骤 7/12
    热锅热油
  • 步骤 8/12
    滑入青椒鸡蛋液
  • 步骤 9/12
    小火慢煎
  • 步骤 10/12
    一面煎好翻一面，我弄糊了
  • 步骤 11/12
    两面都煎好
  • 步骤 12/12
    好了，
小贴士

青椒很嫩的，2分钟就煎好了

发布于 2022-10-12
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