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红烧美国红
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这个鱼叫美国红,以前没见过,今天在大润发超市看到了,就买了一条,回来做了红烧,味道不错,挺好吃的。可以试试咯。
食材
美国红
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
醋
适量
料酒
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
鱼去鳞洗净,两边斜切口,中间切开。
步骤 2/12
锅放油。
步骤 3/12
油热放鱼。
步骤 4/12
准备蒜姜切片。
步骤 5/12
两边煎成金黄色放姜蒜。
步骤 6/12
调料准备好。
步骤 7/12
适量搭配好。
步骤 8/12
调料放锅里,盖盖小火焖一两分钟。
步骤 9/12
打开盖。
步骤 10/12
加凉水大约750毫升。
步骤 11/12
小火炖汤粘稠关火。
步骤 12/12
出锅。
小贴士
小火炖鱼好吃。
发布于 2023-05-02
205
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