红烧鲫鱼 - 红烧鲫鱼的做法,红烧鲫鱼怎么做好吃,红烧鲫鱼的家常做法 - 京细菜谱

红烧鲫鱼

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鱼类含有丰富的DHA，对胎儿的脑部发育十分有好处。是妇女孕晚期的极佳食品哦。经常食用能增强抵抗力。

红烧鲫鱼是家常菜，也是快手菜，好吃、容易做。

食材

鲫鱼 1200g

油适量

盐适量

料酒适量

红烧酱油适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

准备好鲫鱼、生姜，清洗干净。
步骤 2/6

锅里倒入适量的油。
步骤 3/6

油热放入鲫鱼，煎。
步骤 4/6

两面煎成金黄色，倒入葱、姜、料酒、红烧酱油，放入糖、盐、生姜片。最后倒入适量的水。
步骤 5/6

盖上盖子，煮。大火煮开后，改用小火煮。中途要给鱼翻几次身哦。
步骤 6/6

红烧鲫鱼就做好了。

小贴士

卤汁不要收的太干，带卤的鱼，肉嫩味美哦。

发布于 2023-01-13