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红烧鲫鱼
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苍茫lining
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红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材,配以红辣椒一起烧制的美味下饭菜,美容抗皱,营养价值丰富。它色泽诱人,鲜香味美。
时间:10-30分钟
食材
鲫鱼
650g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
姜
适量
料酒
适量
糖
适量
红椒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
锅烧热,放入食用油,加点盐
步骤 2/8
放入鲫鱼,双面煎
步骤 3/8
加点料酒
步骤 4/8
加姜蒜去味
步骤 5/8
调入老抽,适量加点糖调鲜
步骤 6/8
加水没过鱼
步骤 7/8
盖上盖小火慢烧
步骤 8/8
大火收汁
小贴士
锅烧热放油鱼皮不会破,油里放些盐放鱼时油不会溅在身上
发布于 2022-09-06
185
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