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韭菜肉馅水饺
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蘭平狗狗oo

今天买菜买晚了，又不知道吃什么好。于是就想到了包饺子，首先肉馅我叫卖肉的帮我碎好，饺子皮也是买的，回去就只需要调下肉馅就可以开始包了，就不用那么多时间了，包好了煮下就可以吃了。就比较方便，因为材料都是现成的。

食材
五花肉馅 400g
饺子皮 350g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
韭菜 100g
水豆腐 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把韭菜洗净，切碎备用。
  • 步骤 2/8
    把水豆腐放到韭菜中，用调羹压碎。
  • 步骤 3/8
    把肉馅倒下去加盐，加鸡精，加油拌均匀。
  • 步骤 4/8
    拌成图中这样就可以了。
  • 步骤 5/8
    把肉馅放到饺子皮中间，两边捏起，四周包好。
  • 步骤 6/8
    这就是包好的饺子了。
  • 步骤 7/8
    锅中放水，待水开后，放入饺子煮。
  • 步骤 8/8
    等饺子全部浮起来就可以了，表示已经熟了，捞起就可以吃了，蘸点番茄酱就更不错。
小贴士

在肉馅中加点油，煮出来的水饺，里面的韭菜会很绿，不会说熟了之后就变黄。

加点豆腐口感会好一点，肉比较嫩。

发布于 2023-10-15
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