番茄小面鱼 - 番茄小面鱼的做法,番茄小面鱼怎么做好吃,番茄小面鱼的家常做法 - 京细菜谱

番茄小面鱼

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昨天做饺子的时候还剩下一块面团，中午自己一个人寻思着做个小面鱼吧，第一次做，面鱼有点不大好看，但是味道还是挺不错的。

时间:10分钟内

食材

西红柿 1个

面团 50g

油适量

盐适量

糖适量

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烹饪步骤

步骤 1/13

需要准备的材料有：切成小丁的西红柿；葱绿末；葱白末；虾皮；面团。
步骤 2/13

将面团揪成一小块儿，然后搓成细条条（个人技艺不精，有点太大了，多煮一会就行）。
步骤 3/13

锅热后放入花生油，油热后放入葱白末爆香。
步骤 4/13

导入番茄丁翻炒。
步骤 5/13

放入适量白糖。
步骤 6/13

炒至番茄浓稠之后放入适量开水。
步骤 7/13

将面鱼放入锅中。
步骤 8/13

根据面鱼的大小煮熟就可以了。
步骤 9/13

放入适量的盐调味。
步骤 10/13

放入少量的鸡精。
步骤 11/13

放入葱绿末。
步骤 12/13

放入适量的虾皮。
步骤 13/13

出锅了，酸酸甜甜的非常可口。

小贴士

1、西红柿要炒到浓稠后再放水。

2、煮的时间自己控制就行。

发布于 2023-03-20