jxcaipu logo
巧手快餐菜---【银鱼皮蛋汤】
2.5万 热度 184 收藏
如焚goodness

入伏天一到人很容易疲倦、精神紧张、便秘、胃口下降等，中医称之为“暑湿之毒”。

话说这皮蛋啊，也成为人们餐桌上的“常客”咯。。。。。。

今晚在冰箱看到银鱼，抬头又见到冰箱上皮蛋的倩影，才想起这道菜品来。。。

二话不说，立即动手。。。

随着时间的滴答响。。。

一锅清清的汤、鲜鲜的鱼、滑溜溜的皮蛋、香喷喷的香菜味的结合体，在我巧手之下诞生啦，耶！！！

时间:10分钟内
食材
银鱼 97g
皮蛋 49g
鸡汤 适量
鸡粉 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：银鱼、皮蛋。
  • 步骤 2/10
    将银鱼洗净。
  • 步骤 3/10
    将皮蛋去壳洗净。
  • 步骤 4/10
    将鸡汤用大火煮滚。
  • 步骤 5/10
    放入皮蛋。
  • 步骤 6/10
    放入银鱼。
  • 步骤 7/10
    盖锅盖，大火煮滚五分钟。
  • 步骤 8/10
    加入适量的鸡粉。
  • 步骤 9/10
    加入适量的盐，煮滚五分钟，关火。
  • 步骤 10/10
    撒上胡椒粉即可盛碗享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

皮蛋这种食物少吃无妨，多吃却对身体有不良影响。

发布于 2022-12-08
153
相关菜谱
写评论