油豆角烧老豆腐 - 油豆角烧老豆腐的做法,油豆角烧老豆腐怎么做好吃,油豆角烧老豆腐的家常做法 - 京细菜谱

油豆角烧老豆腐

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豆腐可分为两种嫩豆腐和老豆腐，属绿色健康食品，深受人们的喜爱。豆腐花样繁多，风味独特，制作工艺简单，食用方便。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效，是生熟皆可，老少皆宜，益寿延年的美食佳品。只有根据自己喜欢的食材搭配想怎么做就怎么做。

时间:10-30分钟

食材

油豆角 175g

老豆腐 350g

剁椒适量

油适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

材料：油豆角、老豆腐、剁椒。
步骤 2/13

将油豆角摘洗干净，捞出。
步骤 3/13

放在案板上切开，待用。
步骤 4/13

将老豆腐放在案板上切成块。
步骤 5/13

烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐炸一下，捞出。
步骤 6/13

随后，锅内留底油，下入切好的油豆角翻炒翻炒。
步骤 7/13

接着，合入炸好的老豆腐，加入一些清水、加入适量的剁椒煮开。
步骤 8/13

然后，加适量的生抽。
步骤 9/13

加适量的白糖。
步骤 10/13

加适量的盐。
步骤 11/13

加适量的鸡精。
步骤 12/13

调味煮开，煮至汤汁快要收干，即成。
步骤 13/13

出锅，装盘。

小贴士

油豆角烧的熟软才好吃呢。

发布于 2022-05-26