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烧大肠
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淡墨文竹秋竹

我是挺喜欢吃大肠的，大宝对大肠的感觉是吃起来挺香又不敢吃，他肠胃不太好的比较容易拉肚肚，所以在外面他是丛来不会吃这道菜的，只在在家时才会吃上几口的。接下来还是给大家介绍一下这道烧大肠

时间:10分钟内
食材
大肠 300g
胡萝卜 1段
青椒 1个
油 适量
盐 适量
生姜 1块
大葱 1段
生抽 适量
鸡精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备做菜所需的食材
  • 步骤 2/8
    胡萝卜切成菱形片，如果切不来你也可以切成片状或是半片状
  • 步骤 3/8
    青叔切成菱形块
  • 步骤 4/8
    卤大肠切成小块
  • 步骤 5/8
    大葱切成段，生姜切成片
  • 步骤 6/8
    锅中倒入适量的食用油加热，加入葱姜爆香后倒入大肠
  • 步骤 7/8
    倒入胡萝卜和青椒后加入适量的食盐和生抽翻炒均匀.
  • 步骤 8/8
    加入适量的鸡精提味即可出锅装盘了..
小贴士

做这道菜要注意不要把胡萝卜和青椒炒老了，要保持其口感爽脆。

发布于 2024-03-16
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