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芹香黑木耳
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孤单

芹菜具有较高的药用价值，多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。黑木耳富含膳食纤维，可以加快胃部的消化和排除，芹香黑木耳，经常食用可以改善老人的便秘。

时间:10分钟内
食材
芹菜叶 400g
干黑木耳 10g
香油 适量
盐 适量
味素 适量
米醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    食材：芹菜叶、干黑木耳、大蒜。
  • 步骤 2/14
    木耳放入水里充分涨发。
  • 步骤 3/14
    大蒜去皮，用捣蒜器，挤压成蒜泥。
  • 步骤 4/14
    锅里放入水烧开。
  • 步骤 5/14
    泡发好的木耳放入开水里焯一下，捞出沥干水分。
  • 步骤 6/14
    把木耳切成丝。
  • 步骤 7/14
    芹菜叶洗净也用开始水焯一下，捞出用凉水过凉。
  • 步骤 8/14
    捞出挤掉水分。
  • 步骤 9/14
    把芹菜叶、木耳丝蒜泥放入盆里。
  • 步骤 10/14
    放入盐味素。
  • 步骤 11/14
    放入香油。
  • 步骤 12/14
    放入米醋。
  • 步骤 13/14
    拌匀即可。
  • 步骤 14/14
    装入盘里即可食用。
小贴士

1、木耳放入水里充分涨发，放入开水里焯一下。

发布于 2022-12-23
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