黑木耳凉血,止血,能够减少些液凝块,预防血栓形成,芹菜有平肝降压,清热除烦的作用。
以黑木耳芹菜煲猪腱,能够降压镇静,对高血压,冠状动脉粥样硬化有一定的食疗作用。
加骨头和肉一起煲汤,清淡营养。
芹菜去丝,嫩些。