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芹香黑木耳
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闯红灯

芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。

时间:10-30分钟
食材
黑木耳 200g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
姜丝 适量
芹菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黑木耳泡一晚上，摘洗干净
  • 步骤 2/7
    芹菜切段
  • 步骤 3/7
    辣椒姜丝切好
  • 步骤 4/7
    油锅烧热，炒香姜丝辣椒，放入黑木耳翻炒片刻
  • 步骤 5/7
    把芹菜倒进去
  • 步骤 6/7
    撒上适量盐
  • 步骤 7/7
    翻炒至芹菜断生即可
小贴士

都是易熟的食材，炒得太久影响口感。

发布于 2019-09-20
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