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枸杞西芹炒黑木耳
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西芹具有平肝清热，祛风利湿的功效，还可治疗高血压，因为它味道清爽所以我们会经常买来吃吃，但是都会跟木耳瘦肉一起搭配来吃，营养更丰富，味道也更鲜味，再加入适量枸杞，让色彩搭配上漂亮了，更重要的是枸杞可养肝；滋肾；润肺，很高的营养价值哦~

时间:10-30分钟
食材
西芹 300g
黑木耳 100g
瘦肉 50g
油 适量
盐 适量
枸杞 适量
大蒜 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西芹洗净后切成长段。
  • 步骤 2/10
    把切好的西芹在热水中烫一下。
  • 步骤 3/10
    烫好的西芹沥干水分备用。
  • 步骤 4/10
    黑木耳提前泡发，枸杞适量，瘦肉切丝。
  • 步骤 5/10
    锅中热油爆香蒜米。
  • 步骤 6/10
    把瘦肉放入翻炒变白后加入适量生抽。
  • 步骤 7/10
    把西芹倒入翻炒。
  • 步骤 8/10
    加入清洗干净的枸杞。
  • 步骤 9/10
    把黑木耳倒入翻炒。
  • 步骤 10/10
    炒至黑木耳熟加入适量盐和生抽拌均匀即可。
小贴士

西芹烫一下可以炒的时候快点。

枸杞清洗一遍即可，不用泡发的。

发布于 2019-08-27
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