Name: 枸杞西芹炒黑木耳
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 西芹 300g; 黑木耳 100g; 瘦肉 50g; 油 适量; 盐 适量; 枸杞 适量; 大蒜 适量; 生抽 适量

枸杞西芹炒黑木耳

7.7万热度 90 收藏

heater筷子

关注

西芹具有平肝清热，祛风利湿的功效，还可治疗高血压，因为它味道清爽所以我们会经常买来吃吃，但是都会跟木耳瘦肉一起搭配来吃，营养更丰富，味道也更鲜味，再加入适量枸杞，让色彩搭配上漂亮了，更重要的是枸杞可养肝；滋肾；润肺，很高的营养价值哦~

时间:10-30分钟

食材

西芹 300g

黑木耳 100g

瘦肉 50g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

西芹洗净后切成长段。
步骤 2/10

把切好的西芹在热水中烫一下。
步骤 3/10

烫好的西芹沥干水分备用。
步骤 4/10

黑木耳提前泡发，枸杞适量，瘦肉切丝。
步骤 5/10

锅中热油爆香蒜米。
步骤 6/10

把瘦肉放入翻炒变白后加入适量生抽。
步骤 7/10

把西芹倒入翻炒。
步骤 8/10

加入清洗干净的枸杞。
步骤 9/10

把黑木耳倒入翻炒。
步骤 10/10

炒至黑木耳熟加入适量盐和生抽拌均匀即可。

小贴士

西芹烫一下可以炒的时候快点。

枸杞清洗一遍即可，不用泡发的。

发布于 2019-08-27

写评论