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红辣椒炒黑木耳的做法
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黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。黑木耳味道鲜美，可素可荤，今天就来一道素的红辣椒炒黑木耳，减肥养颜的美食。

时间:10-30分钟
食材
黑木耳 100克
红辣椒 100克
盐 3克
油 3ml
生姜 2克
蒜 1粒
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黑木耳浸泡二个小时，发泡好，洗干净，沥干水；
  • 步骤 2/6
    把大朵的木耳切小，红辣椒切好，待用；
  • 步骤 3/6
    热锅，倒油，爆炒辣椒、蒜、姜；
  • 步骤 4/6
    放入黑木耳，爆炒；
  • 步骤 5/6
    放盐，炒均，如果喜欢吃鸡精的加一点鸡精等调味。
  • 步骤 6/6
    美味养颜的素菜就可以享用
小贴士

1.黑木耳一定要浸泡；

2.浸泡在水中的时间不要过于长；

3.炒的时候火力要大。

发布于 2020-07-20
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