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胡萝卜炒木耳的做法

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炒胡萝卜的时候加入它,一上桌筷子就停不下来!

时间:10分钟内

食材

胡萝卜 1根

木耳 1大把

瘦肉 100克

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

准备好食材，木耳提前泡发，瘦肉，胡萝卜洗净。
步骤 2/8

瘦肉切丝，用适量的盐，十三香，生抽，淀粉腌制10分钟，胡萝卜切丝，蒜瓣切片。
步骤 3/8

锅中放入适量的油烧热，倒入肉丝炒至发白，再放入切好的蒜片。
步骤 4/8

倒入胡萝卜丝，翻炒均匀。
步骤 5/8

炒至胡萝卜断生，再倒入木耳翻炒均匀。
步骤 6/8

碗中放入淀粉，加入适量的十三香，生抽，鸡精，盐加水调成汁。
步骤 7/8

把调好的汁均匀撒入锅中，翻炒均匀，再小火烧30秒即可。
步骤 8/8

出锅装盘。

小贴士

木耳提前用水泡发，时间来不及也可以用开水烫一下。

发布于 2019-12-06