西瓜皮咸菜
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染墨丶若流云英华
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西瓜果皮含蜡质及糖份。果汁含瓜氨酸、甜菜碱、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/5
把西瓜皮去掉皮，再把剩下红的那块也切掉 -
步骤 2/5
把西瓜皮切片
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步骤 3/5
放盐腌一晚上
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步骤 4/5
早上把腌的西瓜皮挤掉水，再多搓一搓，把剩余的水份去掉
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步骤 5/5
把处理好的西瓜皮撒上五香粉、香油、味极鲜均匀搅拌，再调一下味道就可以装盘上菜了。
小贴士
挺简单的，没啥技巧
发布于 2023-03-01
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