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西瓜皮菜合子
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国喌其实个爱你

西瓜皮的功效有清暑解热，止渴，利小便。西瓜皮有很好的食疗功效，西瓜皮可不要浪费哦，它能够成为我们餐桌上的一道亮丽的菜哦。我用西瓜皮做馅包饺子，每次包饺子包到最后我都会包两个菜合子，这次特意多包了几个菜合子，想吃合子了。

时间:10-30分钟
食材
面团 200g
西瓜皮馅 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材。
  • 步骤 2/8
    面团切成小剂子。
  • 步骤 3/8
    把小剂子擀成皮子。
  • 步骤 4/8
    取一张饺子皮中间放馅料，再取一张饺子皮合起来捏紧，再用右手的拇指和食指把饺子皮的边往里捏一下，隔点距离再捏一下，顺着边捏就捏出花边了。
  • 步骤 5/8
    这是包好的菜合子。
  • 步骤 6/8
    锅中倒入适量的水，烧开。开锅后，下入菜合子，煮。盖上锅盖，烧开后加一次凉水，煮至菜合子浮起。
  • 步骤 7/8
    用漏勺捞出盛入盘中。
  • 步骤 8/8
    西瓜皮菜合子就煮好了。
小贴士

我用的是西瓜皮馅，好熟，加一次凉水就可以了。如果是肉肉的馅，最少加两次凉水。

发布于 2022-11-14
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